Kamis, 02 Agustus 2012

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju - Buka Mata. Berikut Resep Membuat Kue Putri Salju, semoga bermanfaat.

Bahan Kue Putri Salju :
  • 175 gram margarin
  • 3 kuning telur
  • 100 gram keju edam parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 175 gram tepung terigu, ayak
  • 30 gram tepung maizena
  • 350 gram gula bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju

  • Siapkan loyang pipih, olesi dgn margarin, sisihkan
  • Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
  • Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam & garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
  • Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
  • Panggang dlm oven dgn temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
  • Dinginkan, taburi & lumuri dgn gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dlm stoples kedap udara.
sumber artikel Resep Kue Putri Salju : pengatur.com/ 2012/ 06/ aneka-resep-kue-kering-lebaran.html

Resep Kue Bidaran Karamel Kue Telur

Kue Bidaran Karamel Kue Telur  - Buka Mata. Berikut Resep Membuat Kue Bidaran Karamel Kue Telur - Sajian kue lebaran

Bahan Kue Bidaran Karamel Kue Telur:
  • 4 butir telur
  • 300 gr tepung tapioka
  • garam secukupnya
  • 1 sdm gula halus
  • 1/2 sdt air kapur sirih
  • minyak utk menggoreng
  • lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air,

Cara Membuat Kue Bidaran Karamel Kue Telur:
  • kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.
  • pilih adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
  • masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.
  • campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.
  • masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.

sumber artikel ini adalah liputanterbaru. com/ 2011/ 08/ kumpulan-resep-kue-kering-lebaran.html 

Resep Kue Bangkit Susu

Resep Kue Bangkit Susu  - Buka Mata. Berikut Resep Membuat Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri

Bahan Kue Bangkit Susu :
  • 4 gelas sagu
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 kaleng susu kental manis putih/coklat
  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 bungkus vanili

Cara Membuat Kue Bangkit Susu :
  • susu di kocok sampai cair.
  • masukkan telur, mentega, vanili & soda kue. Aduk rata.
  • masukkan sagu & tepung, aduk rata.
  • cetak sesuai selera.
  • panggang sampai matang dgn api sedang
sumber artikel ini adalah liputanterbaru. com/ 2011/ 08/ kumpulan-resep-kue-kering-lebaran.html

Resep Membuat Kue Bawang Renyah

Kue Bawang Renyah – Buka Mata. Berikut adl Resep Membuat Kue Bawang Renyah - hidangan kue lezat halal Lebaran Idul Fitri

Bahan Kue Bawang Renyah:
  • 1000 gr tepung kanji/sagu
  • 250 gr tepung terigu
  • 6 batang seledri, iris halus
  • 50 gr bawang merah, giling halus
  • 100 gr bawang putih, giling halus
  • 2 bungkus masako ayam
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
  • 700 ml air
  • 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat Kue Bawang Renyah:
  • larutkan terigu dgn air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
  • pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
  • ambil sedikit adonan, bulatkan dgn diameter ± 7 cm.
  • giling adonan dgn menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dgn ketebalan sesuai selera.
  • potong adonan dgn panjang 5 cm.
  • giling pada cetakan mie (kwetiau)
  • goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
  • simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai.

sumber artikel ini adalah liputanterbaru. com/ 2011/ 08/ kumpulan-resep-kue-kering-lebaran.html

Resep Kue Kering Lidah Kucing

Resep Kue Kering Lidah Kucing  - Buka Mata. Berikut Resep Kue Kering Lidah Kucing Untuk Menu Hari Lebaran:
 
Bahan Kue Kering Lidah Kucing:
  • 250 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 250 gram tepung terigu
  • 5 putih telur kocok hingga kaku
Makanan ini cukup untuk 21 buah.

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing:
  • Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius & loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
  • Kocok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk & tepung terigu, aduk rata.
  • Campur adonan dengan putih telur yg telah dikocok kaku, aduk rata.
  • Masukkan adonan ke dlm plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit & semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan & matang, angkat.
  • Dinginkan & simpan dlm stoples kedap udara.
sumber artikel ini adalah liputanterbaru. com/ 2011/ 08/ kumpulan-resep-kue-kering-lebaran.html

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas – Buka Mata. Berikut adalah cara/ resep membuat kue nastar selai nanas, semoga bermanfaat.

Bahan :
  • tepung terigu 250 gram
  • tepung maizena 25 gram
  • susu bubuk 1 sendok makan
  • mentega 175 gram
  • gula halus 50 gram
  • telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
  • cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:
  • nanas 1/2 buah, parut
  • gula pasir 100 gram
  • garam 1/2 sendok teh

Cara membuat kue kering nastar selai nanas:
  • Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
  • Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
  • Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
  • Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh lalu olesi kuning telur
  • Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Rabu, 01 Agustus 2012

Resep Membuat Black Forest

Resep Membuat Kue Black Forest - Buka Mata. Berikut adalah cara membuat black forest, Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Black Forest

Bahan Membuat Black Forest Cake:
  • 100 gr tepung terigu
  • 1  sdm sponge-28
  • 40 gr tepung maizena
  • 100 gr mentega (lelehkan)
  • 8 butir telur
  • 60 gr coklat bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 500 gr whipped cream (kocok kaku)
  • 10 buah strawberry segar
  • 100 gr dark cooking cokelat
  • 1 kaleng buah cherry hitam (tiriskan, simpan airnya)
Cara Membuat Black Forest:
  • Campur & aduk rata, terigu, coklat bubuk & maizena
  • Di tempat terpisah, kocok telur, gula & sponge-28 hingga mengembang
  • Masukkan campuran tepung sambil diayak
  • Aduk hingga tercampur rata
  • Masukkan mentega
  • Aduk rata
  • Masukkan dalam loyang bulan 20cm
  • Panggang hingga matang
  • Dinginkan
  • Potong melintang menjadi 3 bagian
  • Basahi dgn air cherry hitam
  • Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
  • Letakkan lapisan ketiga
  • Balut dgn olesan whipped cream
  • Hias dgn dark cooking coklat & buah strawbery sesuai selera.