RESEP MEMBUAT CAKE KEJU MINI

RESEP MEMBUAT CAKE KEJU MINI - Buka Mata. Berikut ini adalah resep membuat cake keju mini.

Bahan Membuat cake keju mini:

• 50 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• 5 kuning telur – 2 telur putih
• 60 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan 
•  60 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 25 gram margarin, dilelehkan
• 30 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1/8 sendok teh esens vanila
• 100 gram buttercream untuk hiasan

Cara Membuat Cake Keju Mini :

• Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan
•  kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu & tepung maizena sambil diayak & diaduk rata
• masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
•  tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
•  kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang
•  Hias dengan semprotan butter-cream dan taburan keju cheddar parut

sumber  RESEP MEMBUAT CAKE KEJU MINI resepkue. net/category/cake/page/4/