Resep Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat – Buka Mata. Untuk membuat puding karamel berlapis coklat membutuhkan bahan yg sederhana. Berikut Resep Puding Karamel Berlapis Coklat :
Bahan Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat:
- Cokelat bubuk 3 sendok makan
- Susu cukup 1 liter saja
- Gula pasir 225 gr
- Telur 10 butir
- Tepung maizena 3 sendok makan
Bahan karamel:
- Gula pasir 100 gram
- Air 25 ml
Cara Membuat Puding Karamel Berlapis Coklat:
- Karamel: wajan dipanaskan lalu masukkan gula pasir, dimasak dlm api kecil. Diamkan sampai gula meleleh.
- Kemudian tambahkan air sambil diaduk rata. Tuangkan ke dlm pinggan tahan panas, sisihkan.
- Susu diaduk bersama gula, telur & maizena sampai gula betul-betul larut, lalu disaring. Bagi dua bagian, satu bagian ditambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Adonan putih tersebut dituangkan di atas karamel, dikukus selama kira-kira 10 menit. kemudian dilapis dgn yang cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dlm lemari es.
- Resep Puding Karamel Berlapis Coklat siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar