Resep Membuat Puding Karang – Buka Mata. Untuk Resep Membuat Puding Karang adalah sbb:
Bahan Membuat Puding Karang:
- Agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus
- Garam 1/4 sendok teh
- Telur 3 butir, kocok sampai berbuih
- Santan kental 700 ml
- Gula merah 200 gram, iris halus
- Daun pandan 4 lembar, pandan, potong-potong
- Daun jeruk purut 10 lembar
- Air 50 ml
Cara Membuat Membuat Puding Karang:
- Masak hingga mendidih air, daun jeruk purut & daun pandan, dinginkan, saring, sisihkan.
- Kemudain agar-agar dilarutkan dgn santan, didihkan sambil diaduk rata bersama gula, garam, & air daun pandan.
- Kecilkan api, masukkan telur, aduk pelan-pelan sambil tuang ke dlm cetakan, biarkan mengeras, simpan dlm kulkas
- Disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar